Ben je op zoek naar een hartverwarmende en smaakvolle draai aan de klassieke appeltaart? Zoek niet verder! Mijn recept voor appeltaart met havermout en bruine suiker is alles wat je nodig hebt voor een gezellige middag thuis. Deze verrukkelijke taart combineert de zoetheid van appels met de rijke diepte van bruine suiker en de knapperige textuur van havermout tot een onweerstaanbaar dessert. Lees verder om te ontdekken hoe je dit heerlijke recept zelf kunt maken.
Ingrediënten
Voor de vulling:
- 5 middelgrote appels, geschild en in plakjes gesneden
- 100 g bruine suiker
- 1 tl kaneel
- 2 el bloem
- 1 el citroensap
Voor de korst:
- 150 g bloem
- 75 g havermout
- 150 g koude boter, in blokjes
- 50 g bruine suiker
- Een snufje zout
Voor de topping:
- 100 g havermout
- 50 g bruine suiker
- 50 g boter, gesmolten
- 1 tl kaneel
Bereidingswijze
- Voorbereiding van de korst: Meng in een grote kom de bloem, havermout, bruine suiker en een snufje zout. Voeg de koude boter toe en kneed het mengsel met je vingers tot een kruimelige textuur. Druk twee derde van het mengsel in een ingevette taartvorm, zorg ervoor dat de bodem en zijkanten gelijkmatig bedekt zijn. Zet in de koelkast terwijl je de vulling voorbereidt.
- Maken van de vulling: In een middelgrote kom, combineer de gesneden appels, bruine suiker, kaneel, bloem en citroensap. Meng goed tot de appels gelijkmatig bedekt zijn. Schep de appelvulling op de voorbereide korst.
- Voorbereiding van de topping: In een kleine kom, meng de havermout, bruine suiker, gesmolten boter en kaneel tot alles goed gemengd is. Strooi dit mengsel over de appels.
- Bakken: Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 45-50 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en krokant is. Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.
Appeltaart met havermout en bruine suiker serveren
Serveer deze warme appeltaart met havermout en bruine suiker met een bolletje vanille-ijs of een toef slagroom voor de ultieme traktatie. Deze taart is niet alleen heerlijk, maar ook een geweldige bron van vezels dankzij de havermout.
Deze appeltaart met havermout en bruine suiker is de perfecte combinatie van zoet en hartig, waardoor het een ideale traktatie is voor elke gelegenheid. Of je nu een gezellige avond thuis plant of een dessert zoekt dat indruk maakt op je gasten, deze taart zal zeker in de smaak vallen. Met eenvoudige ingrediënten en een ongecompliceerde bereidingswijze is dit recept een must-try voor elke bakliefhebber. Ga aan de slag en laat je verrassen door de rijke smaken en texturen die deze taart te bieden heeft. Eet smakelijk en geniet ervan!
Op zoek naar nog meer gezondere gerechten? Probeer ook zelf granola maken zonder suiker en vlierbloesem siroop maken zonder suiker.
